白苞菊醇（）是一种有毒的聚乙炔类天然化合物，存在于南美洲和中美洲多种植物的叶片和花朵中，尤其是白苞菊属的植物。这些植物及其提取物以对鱼类具有剧毒而闻名，长期以来一直被亚马逊盆地下游的各土著部落用于捕鱼。 白苞菊属植物的叶片中含有大量的白苞菊醇，因此该属拉丁名Ichthyothere直译即为“鱼毒”，用白苞菊属中Ichthyothere terminalis的叶子作饵，鱼甚至会跳出水面。白苞菊醇由多个研究团队先后分离，并于1965年确定了其完整的化学结构，而其首次全合成则直至2001年才得以实现。
白苞菊醇也存在于红大丽花的叶片和花朵中。它对小鼠和狗也有毒性，能产生与印防己毒素类似的惊厥剂作用。
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