草原红牛

草原红牛，以英国与蒙古牛杂交培育而成的一个乳肉兼用黄牛品种。

历史
1953年，中国引进英国短角公牛，在赤峰市翁牛特旗和锡林郭勒盟正蓝旗牧区与蒙古母牛杂交，以期增加牧区奶源。杂交后的第一代，角间矩增宽，体躯宽度增加，坐骨端更是大幅度增加，乳房发育明显比蒙古牛要好。杂交二代的体型外貌更加接近短角牛，基本上已具备乳肉兼用牛的特征，毛色也以深红和红色占绝大多数。1966年开始，选择理想的二代牛，或者三代公牛和二代母牛进行横交固定。1973年12月，中国农业部在天津召集吉林、辽宁、河北、内蒙古有关方面开会，协商组建四省（区）草原红牛育种协作组，将该牛种正式定名为“草原红牛”。

由于各地盲目引进国外品种牛杂交改良，草原红牛群体发展受到影响，内蒙古自治区草原红牛存栏数由1985年的1.6万头锐减到2013年末的不到100头。

外貌特征
草原红牛的毛色为紫红色和红色，体质结实，结构匀称。头部较为清秀，大小适中。颈肩宽厚，胸较宽深，背腰平直，尻平而长，乳房发育良好。蹄质结实，骨骼健壮、肌肉较丰满。

参考