藍絲帶調查

藍絲帶調查(),是大韓民國首爾每年發行的美食評鑑,被視為首爾市的米其林指南或戈和米約。

介紹
自2005年開始的評鑑制度,針對品味、氣氛、服務、價格滿意度、創意和傳統等方向做評比,評鑑分為大眾騎士(일반인 기사단)和專家騎士(전문ラ 기사단),不過到了2019年的時候,藍絲帶調查廢除專業評鑑,理由是大眾評鑑的水準已經很高,不再需要透過專業人士的協助,就能為首爾找出很好的餐廳指南。

2015年起,藍絲帶調查也仿效米其林指南,針對優秀的廚師給予藍絲帶獎,得獎的廚師和藍絲帶的背書,藉以提升首爾的餐廳水準。

目前藍絲帶調查已經從以前的紙本發行,改為付費的APP上架,對於旅遊或是找查各地餐廳,變得更為容易。

相關連結

參考來源

评论 (0)

  • 还没有评论,来抢沙发吧。