β-D-葡萄糖五乙酸酯（），又称β-D-五乙酰葡萄糖，是一种有机化合物，化学式C16H22O11，可见于染色水锦树等物种。为一种合成原料，在医药领域常用于合成β-D-葡萄糖类药物，如熊果苷(对苯二酚葡萄糖苷)、β-葡萄糖四乙酰溴、四乙酰葡萄糖等。在精细化工领域有广泛用途，可用于农药、杀虫剂、洗涤剂中的漂白活化剂、烟草香味修饰剂、食品调味剂和增香剂、皮肤护理剂、抗氧化剂，并可用于合成香料。
性质
纯品为白色结晶性粉末，遇碱液水解成葡萄糖和乙酸。
参考资料
β-D-葡萄糖五乙酸酯（），又称β-D-五乙酰葡萄糖，是一种有机化合物，化学式C16H22O11，可见于染色水锦树等物种。为一种合成原料，在医药领域常用于合成β-D-葡萄糖类药物，如熊果苷(对苯二酚葡萄糖苷)、β-葡萄糖四乙酰溴、四乙酰葡萄糖等。在精细化工领域有广泛用途，可用于农药、杀虫剂、洗涤剂中的漂白活化剂、烟草香味修饰剂、食品调味剂和增香剂、皮肤护理剂、抗氧化剂，并可用于合成香料。
性质
纯品为白色结晶性粉末，遇碱液水解成葡萄糖和乙酸。
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