農林水產業跟合稱日本的第一產業，它們合共只佔國民生產毛額的1.3%。日本的土地面積只有20%適宜耕種，政府對有高額補貼。
於1940年代以前，農林水產業曾經是日本經濟最重要的一環。隨着其他產業的興起，農林水產業的重要性逐漸降低。在19世紀後期（明治時期），從事農林水產業的人口佔全國勞動力的80%。
農業
至第二次世界大戰以後，農業依然是日本最大的產業，佔整體勞動力的50%。它逐步於1965年跌至23.5%，於1977年跌至11.9%，並於1988年跌至7.2%。農夫的平均年齡為51歲，較整體產業工人的平均年齡大12年。傳統上女性務農的人數比男性為多。據2011年政府資訊顯示，新成立的農業綜合企業中超過四分之三的領導人為女性。
土地短缺
1988年， 日本耕地的總面積為，佔全國土地面積的13.2%。當中佔地最廣的為稻田。非稻田的耕地多為梯田或斜坡，會在秋季種植小麥或大麥，在夏季種植番薯、蔬菜及旱稻。間作的做法非常普遍，譬如會輪流種植豆類或豌豆等作物。
氣候變化的影響
溫度持續變暖，降雨減少，熱浪加劇，旱災及其他極端天氣都對食物生產有着負面的影響，而且對農作物產量和品質的影響尤甚。加強灌溉亦會對水資源做成相當壓力。
漁業
自1973年能源危機，日本的深海捕魚開始萎縮，1980年代的平均魚獲為2百萬噸。至1980年代後期，離岸的水產養殖佔整體魚獲的50％。
參考
相關條目
- 農林水產省
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- - [http://lcweb2.loc.gov/frd/cs/jptoc.html Japan]
*Comitini, S. (1966). MARINE RESOURCES EXPLOITATION AND MANAGEMENT IN THE ECONOMIC DEVELOPMENT OF JAPAN. Economic Development & Cultural Change, 14(4), 414. Retrieved from Business Source Complete database.
*Fisheries Agency. (2009). Fisheries Policy for FY2009 (Executive Summary). Retrieved from http://www.jfa.maff.go.jp/e/annual_report?2008/pdf/data3.pdf
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- Hayami, Yujiro, and Saburo Yamada. The agricultural development of Japan: a century's perspective (University of Tokyo Press, 1991).
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