阿亞卡

阿亞卡(,),是委內瑞拉的一道傳統菜餚,诞生于西班牙殖民美洲阶段(16–18 世纪),由玉米麵團和燉牛肉、豬肉或雞肉以及其他配料組成,素食者則會加入豆類。芭蕉粽折疊在芭蕉葉中,用繩子綁起來並煮熟。這道菜傳統上在聖誕節期間供應,並且不同的區域的製作方法略有差異。

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