南瓜屬

南瓜屬（学名：**'）是葫蘆目葫蘆科的其中一屬，原生于美洲 ，其果實通稱為南瓜（泛称，相当于英文的），包括了中国南瓜、美国南瓜、筍瓜等食用物種。南瓜按收获时间可分为夏南瓜（嫩果）和冬南瓜（老熟果）。前者是在果实未成熟、外皮未长硬时收获，以美洲南瓜栽培种为主，代表有西葫芦。后者则是在果实成熟后收获，包含狭义的南瓜（相当于英文的）。

分類
本屬已知有17個物種，如下：

安地南瓜 Cucurbita andreana*
灰籽南瓜 Cucurbita argyrosperma*
心形南瓜 Cucurbita cordata*
圆筒南瓜 Cucurbita cylindrata*
指叶南瓜 Cucurbita digitata*
厄瓜多尔南瓜 Cucurbita ecuadorensis*
魚翅瓜 Cucurbita ficifolia*
旱地油瓜 Cucurbita foetidissima*
加利奥迪氏南瓜 Cucurbita galeottii*
伦代利亚南瓜 Cucurbita lundelliana*
笋瓜 Cucurbita maxima*
田野南瓜 Cucurbita melopepo*
中国南瓜 Cucurbita moschata*
奥基乔比湖南瓜 Cucurbita okeechobeensis*
掌葉南瓜 Cucurbita palmata*
足葉南瓜 Cucurbita pedatifolia*
美洲南瓜 Cucurbita pepo*
扎根南瓜 Cucurbita radicans*

雜交種
還有一個已命名的雜交種，即：
糙葉南瓜 Cucurbita × scabridifolia*

参考文献