焚燒秸稈

埃塞克斯郡，人們正在焚烧秸秆]]

焚烧秸秆是指人們在收割谷物（如水稻和小麦）后故意放火烧掉留下的秸秆茬的行為。焚燒秸稈目的是去除害虫寄生的環境以及去除杂草，而且可以减少氮滞留；但煙霧會造成空氣污染以及產生温室气体和其他破坏臭氧层的气体，並且很有可能導致火灾蔓延，而且燃燒生質亦是重要的大氣汞排放源。

秸秆焚烧的替代方法
台灣農糧署表示，「稻草含有機物約90％……將收穫後之稻草切碎拌入土中，使稻草回歸農地以增加有機質及礦物質含量，其為農友可簡易處理稻草的選項之一，有效節省勞力與處理成本，且可補充稻田養分」。

农业残留物可以有其他用途，例如用于塑合板和生物燃料，不过有指这些用途可能会导致侵蚀和养分流失。

亦可喷洒一种酶，将秸秆分解成有用的肥料，改善土壤，避免空气污染并防止二氧化碳排放。

对秸秆焚烧的监管
南京市溧水区的一个禁烧秸秆告示牌]]
在20世纪90年代之前，焚燒秸稈一直很普遍，後來各國政府開始逐步限制焚燒秸稈。

臺灣環保署指出，在收割時立即就地掩埋稻草不但沒有空氣污染，也是更好的施肥方式。

自 1993 年以来，英国已有效禁止焚烧残茬。 2012年有報導指黑草，特别是抗除草剂黑草的感知增加，导致一些耕地农民发起运动，要求其回归。
在澳大利亚，焚烧秸秆“不是大多数农民的首选”
在欧盟，共同农业政策强烈反对焚烧秸秆。
在中国，政府禁止焚烧秸秆；然而截至2013年这种做法仍然相当普遍。中國對秸秆禁燒範圍有嚴格規定，指定某些重點區域不得焚燒秸秆，另有秸秆综合利用、秸秆还田的倡導，並隨科技進步，推廣「综合运用卫星遥感、高清视频监控、无人机等手段，提高秸秆焚烧火点监测精准度」。例如廣州便早於2021年便已經引入無人機查察，更為相關政府人員提供培訓過程。東莞松山湖生態環境分局更推行“实时测、天上巡、地上查”的主動執法模式，於微型空氣監測站數據異常飆升後，結合風速分析斷定污染方向，再派出無人機巡查，此模式便曾發現有地點「冒白煙」，無人機鏡頭更清楚拍得村民正焚燒植物，局方馬上派員趕赴現場將火撲熄，令PM10濃度回復正常，「小时数据平均下降44.9%」。
在印度北部，尽管旁遮普邦污染控制委员会禁止焚烧秸秆，但自 1986 年以来仍在进行焚烧。当局开始更积极地执行这项禁令，并研究替代方案。

另見

参考文献
延伸閱讀