小維多

小維多是一種紅葡萄的品種，主要用於混釀經典的波尔多葡萄酒 ，由於小維多的成熟時間和其他品種相比要晚的多，因此在傳統的法國西南部葡萄酒生產地區，小維多往往不受歡迎。不過與之相反，小維多深受新世界釀酒師的喜愛，在當地它被單獨製成葡萄酒，同時也被用來增強赤霞珠所釀造的葡萄酒風味。

小維多成熟後，其色澤轉換成仿似紫罗兰與皮革濃郁而光鮮的顏色，擁有香蕉和木屑般芬芳的香氣。

歷史
小維多可能早於赤霞珠在波爾多出現，但其起源不明。十八世紀有記錄顯示它的存在， 但其特性表明它來自比吉倫特省更熱的地區。

它是的親本之一，另一個親本是，來自圖盧茲附近的塔恩河上游。 可能這兩個品種都是由羅馬人從地中海地區引入的。

分佈和葡萄酒
阿根廷
在阿根廷有一些小維多的種植區，儘管多年來它被標記為Fer。

澳大利亞
1832年，小維多被納入詹姆斯·布斯比的收藏中，並在1840年代由威廉·麥克亞瑟爵士試種。

葡萄牙
在葡萄牙，小維多有時種植在阿連特茹，由於該地區的特殊氣候條件，效果極佳。

美國
隨著美麗華波爾多混釀的流行，加利福尼亞對這一品種產生了相當大的興趣，2003年有360公頃的種植面積。 更穩定、溫暖的氣候對於可靠地成熟該品種有很大幫助，生產商也開始試驗單一品種葡萄酒。小維多還被種植在亞利桑那州、科羅拉多州、俄勒岡州、德克薩斯州、密西根州、弗吉尼亚州、俄亥俄州、馬裡蘭州、 密蘇裡州、北卡羅來納州、新澤西州、賓夕法尼亞州、紐約長島、 新墨西哥州和華盛頓州。

除了上述國家之外，小維多還被用作英屬哥倫比亞、新西蘭、南非和西班牙波爾多風格混釀中的“調味品”。

葡萄藤和葡萄栽培
小維多的葉片有三到五個葉裂，中間的葉裂特別長。小而圓柱形的葡萄串有翅，小黑莓。

相關條目
*波爾多葡萄酒

參考文獻
引文
一般和引用來源
*

進一步閱讀
Robinson, Jancis (1986). Vines, Grapes & Wines. Mitchell Beazley. .

外部連結
*[https://web.archive.org/web/20070927175144/http://www.wynboer.co.za/recentarticles/1003cultivar.php3 南非生產商雜誌中的一個很好的概述]
*[https://web.archive.org/web/20090418004711/http://www.decanter.com/news/140404.html 小維多在波爾多的崛起] from decanter.com