合川桃片

合川桃片是以糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰为主要原料生产的传统糕点,薄如纸、形似帖,散如展卷,卷裹不断,点火即燃,主要分甜、咸两种口味,并已开发出椒盐味、香甜味、八珍味、香酥味、葛粉味、水果味等多种口味,具有补脑、健脾、润肺的功能,是重庆市合川区特产、传统名点之一,是重庆首批非物质文化遗产、重庆名特产品,目前合川设立了桃片产业园,位于合川区黑岩新村,占地面积80余亩,年设计生产能力8000吨

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