杭州丝绸，指原产于中华人民共和国浙江省杭州市行政区划范围内出产的丝绸制品，2011年9月19日成为中华人民共和国地理标志产品。
历史
起源与考古
杭州生产丝绸的历史悠久，早在新石器时期后期杭州的先民就已经获取了桑蚕、缫丝、织帛等技术。1958年，浙江省文物管理委员会和浙江博物馆在杭州以北的湖州钱山漾发掘出一处良渚文化遗址，并在下层发现蚕丝制品，其年代测定约为公元前2750±100年。1986年和1987年，文物部门整理1936年以来杭州北郊的反山和瑶山两处（今良渚遗址内）物件，发现了古代原始腰机部件——手工纺织工具的残骸。司马迁的《史记》也记载显示钱塘江流域的越国从事桑蚕业。1958年，杭州近郊的古荡发掘出一处汉代古墓，墓主夫妇出土时身披丝绸，这也是杭州有丝绸的最早实物证据。汉末三国时期，统治杭州的吴主孙权系富春（今杭州富阳区）人，重视桑蚕业发展，左思在《吴都赋》中称“国税再熟之稻，乡贡八蚕之绵”。两晋时包括杭州在内的吴郡桑蚕养殖发达，后续的南朝都重视桑蚕丝织：南齐的沈瑀任建德（今杭州市建德市）令的时候就教导民众种植桑树，附件的新安（今杭州市淳安县）也盛行种桑；南齐的孙谦离任钱唐（今杭州市区）令，当地父老赠送他一条“缣帛”，据称细而不渗，可供书画。
隋唐以后
在隋唐以前，杭州只是一处名不见经传的小城。隋开皇九年（589年）该钱唐郡为杭州，开皇十一年（591年）开始筑城。随着大运河的开辟，杭州日益成为了一处繁华的贸易都市。《隋书·王谊传》记载今天杭州境内的淳安一带桑蚕养殖业一年四五熟，家庭勤于纺织。杭州城内开始贸易丝绸，且浙江各地进贡的丝绸多由杭州装船运往长安。隋代的桑蚕养殖业一度兴盛，乃至于宫中府库皆满，开皇十二年（592年）下令不必上缴丝绸锦缎。唐代杭州市郊及属县普遍养殖桑蚕。田汝成《西湖游览志余》载，唐中宗景龙四年（710年），杭州钱塘江沿岸淤积成陆，人们开始在上面种植桑蚕。清代崔灏《艮山杂志》也载，唐代杭州城外惟东北郊种植桑蚕。以桑蚕为原材料的纺织业也日益兴盛，唐开元年间杭州八县、睦州六县均以丝绸制品为贡。唐代的白居易还在《杭州春望》中夸耀了杭州特产的“柿蒂绫”，为丝织品“缭绫”作诗，宝历元年（825年）朝廷曾下令采购这种“缭绫”，后因李德裕劝阻作罢。中国西北的敦煌莫高窟曾经出土一批唐代丝绸制品，其中有些就织有柿蒂小花，被认为可能是原产自杭州的“柿蒂绫”。晚唐时期，褚遂良九世孙褚载从广陵（今江苏省扬州市）引进丝织技术，并教授给杭州本地人，后世在他住所附近的褚家堂设庙纪念。
现状
根据杭州市丝绸工业总公司在1998年的报告，杭州市丝绸系统总计企业24家，其中按所有制分国有企业19家、集体所有企业4家、股份制企业1家，按行业分则有丝绸印染联合厂1家、缫丝厂2家、丝织厂13家、印染厂3家、专业服装厂3家、机械厂2家，另外还有中国丝绸工业总公司直辖之丝绸进出口公司、工贸公司、房屋开发公司、蚕丝公司等等。全系统年生产绸缎1亿米、印染绸1.2亿米、丝绸服装1000万套、白厂丝800-1000吨。然而此时，杭州丝绸系统总体负债率达到71%，年支付利息1.5亿多元，加上退休工人费用开支，价格上难以于没有历史负担的乡镇企业竞争。自1994年开始，杭州丝绸行业进入下行区间，相当多的丝绸企业遭遇了生存危机，杭州市政府将杭州市丝绸工业总公司改组为杭州丝绸控股（集团）公司，通过资产责任承包、租赁、出售产权、拍卖、破产等途径加快产权改革。现今杭州市场上主要的品牌有都锦生、喜得宝、万事利、凯喜雅等，其中都锦生作为中华老字号，其织锦技术被例如首批浙江省非物质文化遗产（后入选世界非物质文化遗产名录），万事利则在1999年被认定为丝绸行业内首个中国驰名商标。杭州主要的丝绸专业市场有1987年成立的中国丝绸城、保俶路的丝瑞宝丝绸购物中心、学院路的杭州丝绸展示购物中心、南宋御街上的凯喜雅丝绸购物中心，丝绸女装行业总产值达到1782亿元。
杭州丝绸在品牌建设、产品质量、企业转型、行业竞争力等方面处于中国领先地位，获得第一批中国名牌产品称号的丝绸企业中，杭州企业占其二；2008年北京奥运会4家特许经营的丝绸企业中杭州占其四。杭州的杭罗织造即已、余杭清水丝锦技艺，分别作为“中国蚕桑丝织技艺”之一，列入联合国教科文组织世界非物质文化遗产名录，“杭州织锦技艺”“振兴祥中式服装制作技艺”入选第三批国家级非物质文化遗产名录。随着杭州丝绸市场地位的建立，许多伪劣产品进入市场攫取利润，杭州丝检部门向市政府提出申报“杭州丝绸”地理标志保护的报告，杭州市政府委托杭州市丝绸行业协会，经杭州市出入境检验检疫局向浙江出入境检验检疫局提出申请，经过国家质检总局公示，“杭州丝绸”正式成为地理标志产品。
相关条目
- 都锦生
- 中国丝绸城
- 中国丝绸博物馆
*杭州工艺美术博物馆
参考资料
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