{{Infobox_Company
| company_name = 亞洲藏壽司股份有限公司
| company_slogan =
| subsid =
| footnotes =
| company_logo =
| company_type = 股份有限公司
上櫃公司
| trading_name = 藏壽司
| local_code_name = TW
| local_code = 54669129
| traded_as =
（2020年9月17日上櫃）
| location =
台北市中山區中山北路3段32號6樓及6樓之1
| company_name_en = Kura Sushi Asia Co., Ltd.
| foundation = 2014年1月21日
| homepage = [https://www.kurasushi.tw/ www.kurasushi.tw]
| area_served =
| key_people = 董事長兼總經理：藪內薰
| industry = 餐飲業
| products = 迴轉壽司
| capital = 新臺幣 4.58億元
| revenue = 新臺幣25.2億元 （2021年）
| parent = くら寿司株式會社 66.58%
| subsid = {{bl|Kura Sushi Hongkong Limited (子公司，2026年3月10日解散清算)。

• 2016年，資本額增資至3億1,500萬元，並與經濟部簽訂投資意向書(LOI)。
• 2017年，設立台灣首間引進日本土藏造型街邊店（台中福科路店），以及全球旗艦館（台北館前店）開幕。
• 2019年，更名為「亞洲藏壽司股份有限公司」。
• 2020年，經櫃檯買賣中心核准正式掛牌上櫃（）成為台灣首家掛牌的迴轉壽司業者。
• 2023年3月9日，成立 Kura Sushi Hong Kong Limited（香港藏壽司），並轉投資成立Kura Sushi Shanghai Co., Ltd.（上海藏壽司），進軍中國大陸市場。
• 2025年8月，西川健太郎因個人職涯規劃請辭董事長兼總經理。職務由母公司日本藏壽司的董事兼營業本部長藪內薰接任，並在同年12月經董事會程序正式上任。
• 2025年12月，解散清算重要孫公司Kura Sushi Shanghai Co., Ltd.（上海藏壽司）。此前，上海藏壽司在2024年錄得1.55億元虧損，並於2025年6月起陸續關閉上海三家門市，於2025年12月31日止所有門市皆已停業，退出中國大陸市場。香港藏壽司主要為經營中國大陸地區的投資控股業務，並未在香港開設任何分店。

特色

鮮度君：藏壽司獨家專利，半自動式食材保鮮蓋。

BIKKURA-PON(扭蛋遊戲)：集滿5個空盤送入回收區後觸控螢幕會出現遊戲，若中獎後即可獲得一顆扭蛋。

高速輸送帶：自動化送餐系統。

E型迴轉台：於迴轉軌道周邊設置半包廂式的座位，供家庭客或團體客使用。

土藏造型街邊店：街邊店採日本土藏(倉庫)型式店面。

品牌據點
台灣地區截至2024年10月底止，共計有60家店舖。

• 台北市：7 間
• 新北市：13 間
• 桃園市：6 間
• 新竹市：2 間
• 新竹縣：1 間
• 苗栗縣：1 間
• 基隆市：1 間
• 台中市：11 間
• 彰化縣：2 間
• 嘉義市：2 間
• 台南市：3 間
• 高雄市：8 間
• 屏東市：1 間
• 宜蘭縣：2 間

合作聯名
藏壽司扭蛋玩具時常與卡通、電影及連續劇合作等合作，目前合作過對象包括：

小小兵、蠟筆小新、鬼滅之刃、角落生物、名偵探柯南、精靈寶可夢 、LINE FRIENDS 、未來的未來、妖怪手錶 ...等。

外部連結

• [https://www.kurasushi.tw/ 藏壽司台灣官網]
• [https://www.facebook.com/Kurasushi.tw 藏壽司 Kurasushi Taiwan 臉書粉絲團]

參考資料