錦葵素-3-O-葡萄糖苷(英語:Oenin;Malvidin 3-O-glucoside)(法語:Œnine;Malvidine-3-O-glucoside)是锦葵花素的3-葡萄糖苷。紫色葡萄和葡萄酒當中含有它,同時它也是紅葡萄酒的紅色色素。
参考文献
錦葵素-3-O-葡萄糖苷(英語:Oenin;Malvidin 3-O-glucoside)(法語:Œnine;Malvidine-3-O-glucoside)是锦葵花素的3-葡萄糖苷。紫色葡萄和葡萄酒當中含有它,同時它也是紅葡萄酒的紅色色素。
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