蜂香薄荷

美国薄荷（学名：Monarda didyma）又称蜂香薄荷，是唇形科美国薄荷属的一种芳香性多年生草本植物。其原产于北美洲的加拿大东南部至美国东部，常生长于河岸、湿润林地及灌木丛等环境。

本种的英文俗名包括“scarlet beebalm”、“crimson beebalm”、“Oswego tea”、“bergamot”等。“bee balm”一名与过去将其叶片或植物材料用于缓解蜂蜇有关；“bergamot”则源于其芳香气味被认为类似香柠檬，并不表示两者在分类上关系密切。

蜂香薄荷有时易与同为唇形科的另一种芳香植物——香蜂花（学名：Melissa officinalis）混淆，两者中、英文名称皆相近。香蜂花为蜜蜂花属（Melissa），与美国薄荷属（Monarda）的美国薄荷并非同属。

美国薄荷常作为观赏植物栽培，其花可吸引蜂类、蝴蝶和蜂鸟。其芳香叶片可用于冲泡花草茶或为沙拉等食物调味，也可用于制作香花杂烩。北美原住民族曾将其用于处理蜂蜇、轻微伤口及口腔、咽喉或胃部不适；这些属于民族植物学所记录的传统用途，不应视为现代医学已经证实的疗效。

参考资料