、瓷匙、茶匙、汤匙、餐叉、餐刀、奶油刀]]
餐具是用於飲食的器具,屬於日常用品,常見包括碗、盤(碟)、杯、餐刀、餐叉、筷子等 不同的地方、民族有不同的飲食文化,所以餐具也各有不同,例如西方的刀叉與東方的筷子。
中餐餐具
中餐餐具分为主餐具和辅餐具两类。主餐具包括筷子、匙、碗、盘等;辅餐具有湿巾、水杯、水盂、牙签等。水盂是盛放清水的小水盆,用来洗手。
Chinese Cutlery.jpg
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Many-chopsticks.jpg|筷子材质有塑胶、陶瓷、竹、木、金属等
Bowl (pineapple pattern) - from Thailand.jpg|碗
西餐餐具
西餐的主要餐具包括餐巾、刀、叉、餐匙等,也有盘、碟、杯、水盂、牙签等辅餐具。抹黄油用的餐刀、吃鱼用的刀叉、吃肉用的刀叉、吃甜品用的刀叉,形状各异,摆放的位置也不同。
Silbertafel Reiss 3 rem.jpg
Forks.png|餐叉、鱼叉、甜品叉
Loeffel 03.JPG|服务勺、汤匙、甜品勺、茶匙
Sporks - 20070804.jpg|叉勺
Kaffeebesteck.jpg|蛋糕、咖啡餐具
4Butter01.jpg|黄油刀
Sauce boat.jpg|醬料船
Porzellaneierbecher mit Ei und Löffel.jpg|鸡蛋碟
一次性餐具
一次性餐具是用纸、竹、保丽龙、塑胶等原料制成的快餐盒、汤碗、方便面碗、生鲜托盘等。使用一次性餐具可以避免一些唾液传染的传染病,如甲型肝炎,但用后即丢亦会造成大量垃圾并引起废弃物问题。
Bafang Yunji packaged disposable chopstick 20161014.jpg|一次性筷子
萊爾富超商免洗餐具.jpg|免洗筷和塑膠湯匙
Plasticware - isolated.png|一次性刀叉
BreakfastSandwich.jpg|一次性饭盒
Paper Plate.jpg|纸盘
Paper cup DS.jpg|纸杯
特种餐具
Trongs2.JPG|髒剋
Kushi.Skewers.jpg|竹籤和铁签
Schneckenbesteck.jpg|蜗牛餐具
Lobster on Plate.jpg|龙虾餐具
Pizza-slicer.jpg|披薩刀
吃螃蟹八件套 - panoramio.jpg|蟹八件
參見
*炊具
*餐桌禮儀
參考
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