燴飯

燴飯，是蓋飯的一種變化，通常用盤子盛好一人份的米飯，澆上有勾芡過的煮熟菜餚。燴飯常見於一般餐廳、快餐店、路邊攤，有時會附上一碗湯。

常見燴飯種類
*牛肉燴飯
*海鮮燴飯
*肉絲蛋燴飯
*三鮮燴飯
*滑蛋蝦仁燴飯

類似食品
*日式咖哩飯

相關條目
*炒飯
*蓋飯

參考文獻