胭脂红酸

胭脂红酸(,C22H20O13)是一种的蒽醌类物质形成葡萄糖苷,分布在一些介殼蟲雌虫体内,使其外表显红色,如胭脂虫、和等,这些昆虫产生这种色素目的是威慑捕食者。将这些昆虫碾碎,以明矾可得到胭脂虫红。

胭脂红酸的化学结构为胭脂酮酸(一种蒽醌类物质)连接一个葡萄糖基团。胭脂红酸在1991年首次人工合成。

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参考文献

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