黃晶果又名雅美果（；）、亞美果、黃金果、加蜜蛋黃果，是桃榄属下的一種植物。成年樹高4至16米，葉互生，單葉簇生枝端。花兩性，單生或數朵叢生葉腋處，每結果枝開花20至280朵，漿果卵圓形或圓球形，柱頭宿留，直徑6至12厘米，與蛋黃果很像。果100克至600克，大者可達1500克，幼果綠色，成熟時黃色，果皮光滑，革質厚約5毫米。未成熟時有乳汁，果肉乳白色，透明膠狀睬清甜，宜鮮吃或做水果沙拉。
圖片
File:黃金果.jpg|thumb|黃金果外型
File:成熟的黃金果.jpg|thumb|成熟的黃金果
File:剖面.jpg|thumb|黃金果剖面
File:黃金果剖面.jpg|thumb|黃金果剖面
File:黃金果種子.jpg|thumb|黃金果種子
参考文献
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