{{Automatic taxobox
| name = 塊菌屬
| image = Tartuf.JPG
| image_width = 250px
| taxon = Tuber
| authority = ex (1780)
| type_species = Tuber aestivum
| type_species_authority = (1831)
| subdivision_ranks = 物種
214種，參見物種列表
| synonyms_ref = 。子囊果的巨觀構造可以大致分為最外層的包被（perido）和內部的產孢腔（gleba）。包被外層由外囊盤被（ectal excipulum）所構成，周邊皮質則由緻密的囊盤被髓質（medullary excipulum）構成。皮質常為假薄壁（pseudoparenchymatous）組織形態，有些則為長軸（prosenchymatous）組織形態。會食用塊菌的動物包括熊及豬，因此前人常使用豬的嗅覺來尋找塊菌，在母豬嗅聞到塊菌的位置後，再將松露掘出。但後來因為豬的力氣較大不易控制，因此改用狗來尋找塊菌。
過往認為塊菌無法單獨生存，必須與其他植物形成共生性的外生菌根，以吸收孢外間質才能生存。但後來發現某些塊菌（如）也會攝取環境的資源，甚至會使一些植物的根部退化，藉此吸收其殘留下來的營養和礦物質。因此塊菌與植物間的種間關係並不僅有互利共生，可能也會出現片利共生、寄生，及死體營養（necrotrophy）等交互關係。
下属物种
本属包括以下物种：
參見
*松露
*塊菌屬物種列表
註釋
參考文獻
外部連結
*
- [http://botit.botany.wisc.edu/toms_fungi/more.html The Lightning and the Truffle]
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