Scho-Ka-Kola是德国于1936年出品的一种黑巧克力，其名源于配方中的“巧克力（）”、“咖啡（）”和“可樂果（）”三个词的前缀。除了可可粉外，厂方还加入烘焙咖啡粉和可乐果，在当时属于创举。新巧克力的总咖啡因含量约0.2%，比一般巧克力的咖啡因含量（不超过0.1%）高出超过一倍。四块巧克力所含咖啡因相当于一份意式浓缩，六块巧克力则相当于一大杯（约250毫升）咖啡或一瓶能量饮料。
Scho-Ka-Kola于1936年柏林奥运会期间首次面世，希尔德布兰德将其标榜为增强体能的“运动巧克力（）”大加宣传，深受好评。此后，納粹德國各地的巧克力工厂也先后开始生产Scho-Ka-Kola，使该款巧克力成为希尔德布兰德的龙头产品。当时每架战机均有配备一份Scho-Ka-Kola，作为飞行员的海上之用。此外，空降猎兵因为难以从野战厨房中获得补给，所以野战口粮中也有Scho-Ka-Kola。
除了德国空军外，陸軍装甲兵和海軍U型潜艇部队也是Scho-Ka-Kola的主要用户，以便军士在缺乏粮食的情况下快速补充能量。德军士兵非常珍惜Scho-Ka-Kola，视其为战争环境下“至高的奢侈”。
值得一提的是，纳粹德国另有一种称为“”的提神药物，其成分为甲基苯丙胺（冰毒）。因产品形状类似巧克力块，又以空军使用居多，所以别名同样为“飞行员巧克力”。这使一些人误以为战时生产的Scho-Ka-Kola中掺有冰毒。
納粹德國生产的Scho-Ka-Kola在战后为收藏家争相收藏，尤其是柏林奥运会时生产的版本更令人趋之若鹜。
特点
Scho-Ka-Kola的一个特点是其苦中带甜的口味，这来自其独特配方。Scho-Ka-Kola的主要成分为58%的可可粉、2.6%的咖啡粉和1.6%的可樂果粉。咖啡的加入赋予其令人平静的淡雅香气，而较低的乳制品含量则令其口感清爽。
File:Schokakola antique front.jpg|早期Scho-Ka-Kola的包裝設計
File:Schokakola Wehrmacht-Packung.jpg|Scho-Ka-Kola專為納粹軍隊所設計的包裝樣式
File:Schokakola 1941.jpg|一盒1941年生产的军用Scho-Ka-Kola，包装和今日无甚差别。
File:Schokakola 01 ies.jpg|戰後早期的盒裝樣式
File:Food Scho-Ka-Kola 003 (52849470430).jpg|現代生產的Scho-Ka-Kola包裝，其中左側紅色為經典原味，右側藍色為戰後新研發的牛奶口味。
File:Achtelstuecke Schokolade.jpg|現代版本的Scho-Ka-Kola，巧克力已被事前切割完整
参见
*野戰口糧
*C-口粮
*D-口粮
*K-口粮
注释
参考资料
评论 (0)