香蕉蛋糕（）是一個以香蕉和典型成分為主的蛋糕。它可以以各種方式準備，如千層糕、鬆餅和蛋糕等；在中国菜、印尼菜和越南菜中則發明了“蒸香蕉蛋糕”。
概述
香蕉蛋糕以香蕉和典型的蛋糕成分為主，如麵粉、糖霜、雞蛋、黄油、人造奶油、植物油和小蘇打粉等。香蕉可以使用食品加工機做成或用攪拌機混合成麵糊或者切片香蕉裝飾。
香蕉蛋糕可加入糖霜或製備，也可烘烤或使用蒸籠蒸煮；也可包含如波本威士忌的酒精飲料。
參考資料
延伸閱讀
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外部連結
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香蕉蛋糕（）是一個以香蕉和典型成分為主的蛋糕。它可以以各種方式準備，如千層糕、鬆餅和蛋糕等；在中国菜、印尼菜和越南菜中則發明了“蒸香蕉蛋糕”。
概述
香蕉蛋糕以香蕉和典型的蛋糕成分為主，如麵粉、糖霜、雞蛋、黄油、人造奶油、植物油和小蘇打粉等。香蕉可以使用食品加工機做成或用攪拌機混合成麵糊或者切片香蕉裝飾。
香蕉蛋糕可加入糖霜或製備，也可烘烤或使用蒸籠蒸煮；也可包含如波本威士忌的酒精飲料。
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