咀香園餅家()創立至今已逾九十年,成為澳門著名品牌之一,亦是澳門三大手信店之一。其主要競爭對手是鉅記餅家及英記餅家。咀香園現時在澳門和香港都有店鋪,雖然兩者在經營方面已經脫勾,惟屬於同源異枝。
澳門
歷史
咀香園餅家於1935年由黃結新在澳門創立,並於澳門清平直街20號開設了第一間咀香園餅家,經營餅類零售業務,主要顧客為附近碼頭上落船的旅客,最受歡迎的產品是杏仁餅。
1993年,咀香園餅家的第三代黃若禮接手參與業務;餅家開始籌備出口生意,並重新包裝店舖、鞏固品牌形象。自回歸以來,平均每年亦會加開一家新店,現時已擁有十一家店舖
參見
- 杏仁饼
參考資料
外部連結
- [http://www.choi-heong-yuen.com/ 澳門咀香園餅家]
- [http://www.chuiheungyuen.com/ 香港咀香園餅家]
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