泰式炒飯

泰式炒飯 (, , or )是泰國飲食的特色。
打拋豬
打拋豬肉拌炒飯（, khao phat kaphrao）是泰式炒飯的一種，以香料打拋葉（泰国罗勒， kaphrao）、辛香料與豬肉拌炒而成的常見國民美食。台灣餐廳的「打拋豬」名稱由泰文音譯而來，因此而得名。在台灣不易買到打拋葉，且打拋葉與九層塔同屬，風味相似，所以一般多用九層塔作為代替品。

參見
*美國炒飯

參考資料