薄煎餅條湯

薄煎餅條湯()是起源自德國士瓦本一帶;在湯中混合著煎餅條的料理。也有流傳至奧地利成為當地飲食。它是一道做法简单、味道清淡的家常汤,适合作为一餐的开胃菜。

主要調理方法是將薄煎餅捲成圓柱狀後,用刀具將捲好的薄煎餅切成條狀,再加入到煮好的湯裡後食用。

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