敘敘苑

株式會社敘敘苑（）是經營日式燒肉連鎖店「敘敘苑」的企業，總部位於日本東京都港區。

概要
由神奈川縣橫須賀市出身的在日韓國人朴泰道（通名新井泰道、1942年10月18日 - ）在1976年4月於六本木創業。公司名來自於肉在燒烤時的聲音。

1960年代起，六本木的「東京園」為韓國烤肉最為知名的餐廳之一。「敘敘苑」也同樣在外苑東通創業，從狹小店鋪起，隨著泡沫經濟逐漸發展成現在擁有業界第一營業額的連鎖燒肉店。各店價格有所差異，郊外以家庭為主，都心則以偏向高級燒肉。其中高級店面定名為「游玄亭」以作區別。

以服務為重點，其中「餐後的免費甜點」、「離開用來消除氣味的口香糖」皆源自敘敘苑。

敘敘苑在首都圈居民的認知度極高，其中六本木、麻布、赤坂、新宿、銀座等都心店舖更是高級燒肉店的代名詞。參加全國撥放的電視或廣播的藝人或名人常以敘敘苑為話題，因此在未展店的首都圈外也有一定知名度。

此外，每年5月左右還會舉行「敘敘苑盃藝能人高爾夫冠軍決定戰」。

看板上的「敘敘苑」字體為搞笑組合成員父親所設計。

沿革

• 1976年4月 - 創業（六本木本店開店）
• 1984年4月 - 設立株式會社敘敘苑
• 1988年7月 - 遊玄亭新宿開店
• 1991年4月 - 游玄亭西麻布本館開店
• 1992年7月 - 敘敘苑第三大樓竣工
• 2002年11月 - Eat-in & Delivery麻布十番Take Out Shop開店
• 2004年4月 - 燦燦亭春日部店開店
• 2006年4月 - 錦糸町 Delica Shop開店
• 2006年12月21日 - 首都圈以外首次開店。大阪游玄亭店開幕。
• 2008年10月10日 - 廣島開設中國地方第一間分店－敘敘苑廣島店（現福屋廣島八丁堀店）。
• 2009年4月23日 - 名古屋開設東海地方第一間分店－敘敘苑名古屋名站店。
• 2013年12月13日 - 札幌開設北海道地方第一間分店－敘敘苑札幌薄野店開幕。
• 2015年4月24日 - 金澤開設北陸地方第一間分店－敘敘苑金澤店。
• 2015年12月1日 - 仙台開設東北地方第一間分店－敘敘苑仙台國分町店。

敘敘苑盃藝能人高爾夫冠軍決定戰
「黑毛和牛」標示不符問題
2004年11月至2007年3月賣出的2,442組燒肉套餐「美味極上黑毛和牛」的腿肉543kg中約有7成混入雜交牛肉，腿肉並被標示為「里肌肉」（ロース）。

非法勞工就業問題
1999年左右，多數非法外國勞工在當時遭到解雇。其中遭解雇的一對夫婦仍持續與敘敘苑社長往來，在2004年獲得某店經營權後，成為直營店以外唯一使用「敘敘苑」商號、食材的店面。該夫婦因非法就業於2008年4月6日提出上訴，使得這段過程曝光。2009年3月27日，東京地裁裁判長杉原則彥表示「夫婦長期勤奮工作，獲得敘敘苑社長認可取得營業權。雖然這是非法狀態，但營業的經濟價值十分高，失去一切非常殘酷」，裁定勝訴。

備註
外部連結

• [https://www.jojoen.co.jp/cn/ 敘敘苑官网]