黃玉堂

黃玉堂（，），加爾各答出身，印度華裔廚師，是孟買「中國花園」（）餐廳的創辦人，並被普遍認為是印式中餐中的名菜「满洲鸡」（）的發明者。

2026年5月15日前後，一度傳出他已去世的消息，後被證實為謠言，中國花園餐廳的官方臉書帳號在同月19日也特對此刊登了闢謠聲明。

早年生活
黃玉堂出生於加爾各答，是一位移民印度的中國廣東客家人的兒子 。他的第一份工作是在Colaba的一個小餐館

中國花園餐廳
1983年，黃玉堂結束了自己在印度板球俱樂部廚師的工作，開始創立一間自己的餐廳「中國花園」。他的餐廳在孟買精英階層間受到歡迎，而且得到各種獎項，被名為「印度最好的餐廳」。

參考資料
外部連結

• [https://chinagarden.in/ China Garden] , 黃玉堂的餐廳