臺灣水青岡

（），屬殼斗科山毛櫸屬，為落葉性喬木，樹高可達20公尺，胸高直徑可達70公分，大多生長在山稜線附近，在新北市、桃園市和宜蘭縣一帶分布最多。

由於結實率偏低，種子不易發芽，屬於公告的台灣珍稀植物。日前成立的插天山自然保留區中，有大面積的山毛櫸林。

學名中的「早田」（はやた；Hayata）乃為紀念日治時代到台灣研究的植物學家早田文藏。

參見
*臺灣保育物種列表
*臺灣自然生態保護區

參考文獻
外部連結
*[http://catalog.digitalarchives.tw/item/00/5e/65/77.html Fagus hayatae Palib.臺灣山毛櫸] 數位典藏聯合目錄
*[https://web.archive.org/web/20160305014001/http://www.forest.gov.tw/ct.asp?xItem=27635&ctNode=486&mp=1 追尋珍稀植物－台灣水青岡的蹤跡]