米粒麵

米型麵(Orzo、Risoni),亦稱為:米麵、米粒麵。是一种義大利麵。形似粗大米粒,可用于沙拉、汤及主食。类似做法在东地中海沿岸都很常见。

名稱叫法
*在希腊叫做kritharáki()。
*在土耳其叫做 arpa şehriye
*阿拉伯语称之为lisan al-usfur(,意为“鸟舌”)。
*希伯莱语则称为ptitim()。

關聯項目
*古斯米
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