冷泡茶

混红茶]]
冷泡茶是用低溫水泡出的茶。據稱，以低溫水泡茶能減輕茶的苦澀。茶葉是可以反覆進行沖泡的，並不像咖啡的沖泡是一次性的，因此，茶湯中的可溶性成分的多寡，會受到沖泡次數的影響。健康的人喝泡太久的茶，並不會導致腎臟功能的衰竭

由來
冷泡茶（冰泡茶）起源於日本，後傳入台灣，後再傳入中國大陸。

参见
*冰茶：冷泡茶不同于冰茶，冰茶是在“热泡茶”中加入冰块制成的。
*冷泡咖啡
*冰滴咖啡

参考资料