巨根老鸛草（學名：）為牻牛兒苗科老鸛草屬的一個種，分佈於南歐，生長在灌木叢及多岩的林地。芳香而有黏性的多年生植物，珠高約50公分，具有長莖根，齒緣葉部份深裂部份淺裂，葉面披毛，葉片至秋變成紅金色。初夏開紫紅色花朵，有突出的延長花柱。種子以爆發傳播。
用途
葉和根有香料味，可加入芳香包。
文獻
*世界藥用植物圖鑑 頁174，Lesley Bremness 著，貓頭鷹出版社 ISBN 978-986-7001-99-3
維基資源
巨根老鸛草（學名：）為牻牛兒苗科老鸛草屬的一個種，分佈於南歐，生長在灌木叢及多岩的林地。芳香而有黏性的多年生植物，珠高約50公分，具有長莖根，齒緣葉部份深裂部份淺裂，葉面披毛，葉片至秋變成紅金色。初夏開紫紅色花朵，有突出的延長花柱。種子以爆發傳播。
用途
葉和根有香料味，可加入芳香包。
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*世界藥用植物圖鑑 頁174，Lesley Bremness 著，貓頭鷹出版社 ISBN 978-986-7001-99-3
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