张东官

张东官，清朝初年乾隆年间乾隆皇帝御膳房内第一御厨，曾于南京任职大厨。善于对豆腐的烹饪。

名菜
*蘇造肉

参见
*中央电视台国宝档案

影视形象
*中國電視劇滿漢全席，由徐崢出演。
*TVB剧集金玉满堂以其为原型加工形象为戴东官，由欧阳震华出演。
*電視劇延禧攻略曾提及他，但未實際於劇中出場。

參考

• [https://web.archive.org/web/20160304121003/http://news.2500sz.com/news/szxw/2010/9/13/487323.shtml 《满汉全席》把张东官炒得沸沸扬扬 苏州却难寻“神厨”资料]
• [http://v.ifeng.com/documentary/history/2014001/031f2efb-05ff-41c8-99d2-8c19bf211114.shtml 乾隆与御厨张东官“满汉全席”的前世今生]
• [http://www.tvmao.com/tvcolumn/JjBP/guide/LDIeMGY= 国宝档案:御膳房——御厨张东官]