白剌鳞鹅膏菌

白剌鳞鹅膏菌（學名：）是一種擔子菌門真菌，隸屬於鵝膏菌屬。這種真菌是一種體形較大，顏色為白色或象牙色的蘑菇，其特徵為刺狀或疣狀的菌蓋。這種真菌主要在白堊質土壤上的山毛櫸下生長，並且早於大多數南英格蘭蘑菇出現。這種真菌經常以單獨或一小群的形式出現，因此獲得「孤獨的鵝膏菌」（）或「孤獨的歐洲鵝膏菌」（）。這種真菌非常耐旱。孤立鵝膏菌（**'）是這種真菌的異名。

分類
白剌鳞鹅膏菌最早是由意大利真菌學家（）於1835年描述的，其學名為白剌鳞傘菌（'）。後來，法國真菌學家（）將其學名改為現名。這種真菌的學名中的「echinocephala」 源自古希臘文「'」和「'」。「'」的意思是「刺猬」，而「'」的意思則是「頭」。而讓·巴蒂斯特·弗朗索瓦·皮埃爾·比利亞爾（）和埃利亞斯·馬格努斯·弗里斯則將其命名為孤立鵝膏菌**。

描述
白剌鳞鹅膏菌的菌蓋直徑能達15厘米（6英寸），顏色為白色、象牙色或銀灰色。其菌蓋呈凸面狀，並且滿佈錐體疣，且其數量會隨著接近邊緣而減少。這些疣是早期覆蓋著這種真菌的的殘餘物。年輕的白剌鳞鹅膏菌顏色較深，且有時候形狀猶如一個兩層麵包，並且有一個凸起的環形底部。其菌柄長8–16厘米（3–6英寸），2–3厘米（0.8–1.2英寸）厚，並且在其底座上有幾個菌環。這種真菌能夠深深紮根，通常在地表下橫向生長。其菌環很薄，並且非常脆弱，並且經常連接著菌柄。其菌褶呈奶油色，但有時候有著淡淡的綠色，大部份菌褶是自由下垂的。其菌肉呈白色，並且有著難聞的氣味。

類似物種
因為有著相同的生境，所以和在過去一直被誤以為是白剌鳞鹅膏菌。

*松果鹅膏菌與白剌鳞鹅膏菌的生境相同，並且不時在同一時間出現。松果鹅膏菌是一種更堅固的蘑菇，其菌蓋寬大厚實，但呈扁平狀。其菌蓋寬邊緣也有著一些菌伞膜殘餘物，並且擁有很多菌環。這種真菌經常生長於山毛櫸、椴树和松柏下，並且是很耐旱的，因此能夠抵禦西亞和北美西部的乾旱氣候。

可食性
部份食評家認為白剌鳞鹅膏菌是可供食用的，但是為了避免誤吃外觀相似的其他有毒鹅膏菌屬真菌，所以大部份食評家均不建議食用的這種真菌。另外，這種真菌也是罕見的，並且是受保護的，因此不應食用。近來，有研究顯示這種真菌能夠生物累積銀，但是銀是不會對人的身體產生毒性的，因此這種真菌仍然是無毒的。

參考文獻