克里奧耳豬(Creole Pig),是加勒比海國家海地的土生豬,由西班牙人帶入。
克里奧爾豬很適應當地的環境,直到二十世纪八十年代前,牠們是農民家當一部分(出售支付學费,娉禮,農作物種子),也是巫毒教儀式不可欠缺部分。
在20世紀80年代初爆發的非洲豬瘟襲擊鄰國多米尼加共和國。官員們擔心流感可能蔓延整個海地和美國,在那裡它可能摧毀豬肉行業。美國國際開發署,與海地政府機構領導了一場運動,消滅海地的土生豬,改養美國豬。在屠宰後的一年,整個海地的農村學校的入學水平大幅降低。
在海地農民社區,政府的消滅和复育計劃被強烈批評。農民抗議,政府不公平地補償他們的豬,從美國進口的豬難以適應當地環境。
近年來,海地和法國農學家培育出類似海地克里奧爾豬的新品種豬。正在進行重新努力來填充這些海地豬。
參考資料
- Kidder, Tracy. [http://books.google.com/books?id=ByLYonKhQkEC&printsec=frontcover&dq=red+and+black+haiti&hl=en&ei=lFpfTLbaC8T38AaW8py5DQ&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=1&ved=0CCoQ6AEwAA#v=onepage&q&f=false|Mountains Beyond Mountains] . New York: Random House, 2003.
- [https://web.archive.org/web/20050830001805/http://www.webster.edu/~corbetre/haiti/misctopic/pigs/gaertner.htm Haiti: Pig Irradication and Repopulation]. Retrieved August 25, 2010.
外部連結
- [https://web.archive.org/web/20070929123722/http://freespeech.org/ramfiles/haiti_piggy.ram The story of the "peasant's piggy bank"] — video narrated by Edwidge Danticat in RealAudio format.
- [https://web.archive.org/web/20070929123953/http://freespeech.org/ramfiles/pigstale.ram A Pig's Tale] — a video by Anne Parisio and Leah Gordon in RealAudio format.
- [http://www.globalgiving.co.uk/pr/1600/proj1512a.html Donate a Pig: Invest in Haiti's Future]
- [http://www.dominionpaper.ca/weblogs/nik_barry_shaw/1250|Haiti: Pig Eradication, Pro and Contra | The Dominion]
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