酶学委员会编号

酶学委员会编号或酶编号（），简称EC编号或EC号（），是一种基于酶催化化学反应而制定数字分类方案。作为酶命名法'酶学委员会命名法**（）系统，同時會為各種酶給予一個建議的名稱，且每个EC编号都与相应酶催化反应的推荐名称相关联。

EC编号并非针对不同种类的酶，而是针对酶催化的反应。如果不同的酶（例如来自不同生物体的酶）催化相同的反应，则它们会获得相同的EC编号。此外，通过趋同进化，完全不同的可以催化相同的反应（这些有时被称为）因此会被分配相同的EC编号。相比之下，联合蛋白数据库标识符通过氨基酸序列唯一地指定蛋白质。

编号数字格式
每个酶代码均由字母“EC”和四个以句点分隔的数字组成（例如EC X.X.X.X）。这些数字代表酶的逐级精细分类。目前存在一些初步认定的EC编号，其第四位（序列号）数字包含“n”（例如 EC 3.5.1.n3）。
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! 组别
! 被催化的化学反应
! 典型反应
! 酶的例子（俗名）
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氧化还原酶
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氧化还原反应；氢和氧原子或电子从一种物质转移到另一种物质
| AH + B → A + BH (还原)
A + O → AO (氧化)
| 脱氢酶、氧化酶
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转移酶
| 将官能团从一种物质转移到另一种物质。该基团可以是甲基、酰基、氨基或磷酸基
| AB + C → A + BC
| 转氨酶、激酶
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水解酶
| 通过水解底物并形成两种产物
| AB + H2O（水分子） → AOH + BH
| 脂肪酶、蛋白酶肽酶、淀粉酶、磷酸酶
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裂合酶
| 非水解性地从底物增加或去除某些基团。碳-碳键（C-C）、碳-氮键（C-N）、碳-氧键（C-O） 或碳-硫键（C-S）等共價鍵可能会断裂
| RCOCOOH（羧基） → RCOH（醛基） + CO2（二氧化碳）或[X-A+B-Y] → [A=B + X-Y]
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异构酶
| 对分子内进行重新排列，即单个分子内的同分异构化
| ABC → BCA

| 异构酶、变位酶
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连接酶
| 通过合成新的碳-氧、碳-硫、碳-氮或碳-碳键并同时分解三磷酸腺苷，将两个分子连接在一起
| X + Y + ATP（三磷酸腺苷） → XY + ADP（二磷酸腺苷） + Pi（磷酸）
| 合成酶
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易位酶
| 催化离子或分子跨膜运动或膜内分离
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| 膜转运蛋白, 鈉鉀泵
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反应相似性
可以通过使用化学键变化、反应中心或亚结构指标（以前称为 EC-BLAST，现为EMBL-EBI酶门户）来计算酶促反应之间的相似性。

历史
在EC编号系统发展之前，酶的命名是任意的，通常使用诸如和之类的名称，这些名称很少或根本没有提供任何有关所催化反应的线索。大多数这些名称已不再使用，但仍有少数名称在使用，尤其是特异性很低的蛋白水解酶，例如胃蛋白酶和木瓜蛋白酶，因为根据特异性进行合理分类非常困难。

到了20世纪50年代，混乱已经让人无法忍受，在霍夫曼-奥斯滕霍夫（Hoffman-Ostenhof）、迪克森（Dixon）和韦伯（Webb）提出了类似的酶催化反应分类方案，1955年在布鲁塞尔举行的国际生物化学大会成立了酶委员会，由担任主席。第一版命名书籍发布于1961年，酶委员会随即解散，但其名称以EC编号这一术语保留了下来。目前的第六版由国际生物化学和分子生物学联合会于 1992年出版，是最后一个以印刷书籍形式出版的版本，包含3196种不同的酶。补编1—4出版于1993年至1999年。后续补编已以电子版形式发布在国际生物化学与分子生物学联盟（IUBMB）命名委员会的网站上。

参见
*酶列表
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参考文献
外部链接
*[https://www.qmul.ac.uk/sbcs/iubmb/enzyme/ 酶命名法]，国际生物化学和分子生物学联合会命名委员会的权威网站，由G.P.莫西（G.P.Moss）维护
*[https://enzyme.expasy.org/ 酶命名数据库] —
*[http://www.brenda-enzymes.org/all_enzymes.php 所有EC编号列表]—
*[http://www.pdbe.org/ec 按EC编号浏览蛋白质数据库（PDB）结构]
*[http://supfam.org/SUPERFAMILY/cgi-bin/dcbo.cgi?type=EC;po=root 按EC编号浏览SCOP域名] —
*[http://www.ebi.ac.uk/thornton-srv/software/rbl/ 使用EC-Blast比较EC编号]