四喜丸子

Wikipedia · 2025-01-28 维基百科 👁 1 阅读

四喜丸子为中国的一道名菜，为鲁菜的代表菜之一。

四喜丸子从外观上来说，由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。四喜丸子的做法与狮子头基本一致，只是四喜丸子限用四个肉丸。主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等。

参见

狮子头

参考文献

#鲁菜 #猪肉丸子 #山东专题

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