酸鹼指示劑(),或叫pH指示劑、氫離子濃度指示劑,是用來測試pH值的化學試劑。
它們本身是弱酸或弱鹼,亦是色素,滴入溶液時會與氫離子(質子;H⁺)或氫氧離子(OH⁻)結合,轉化成相應的酸式或鹼式,從而顯示不同色澤。pH指示劑在不同pH值的溶液中能可逆變色,可指示中和分析的反應終點,亦可測定試液的pH值。pH指示劑的質量主要指pH變色範圍的靈敏度。
觀察顏色轉變可受判斷影響,導致誤差;要量度較準確的pH值時通常會用pH計。
實驗室常用的酸鹼指示劑
指示劑在其pH值範圍過渡變色,如酚紅在低pH是黃色,在高pH是紅色,但在pH6.6至8.0間顯橙色,過渡之pH值範圍更會因為指示劑之濃度或溫度而輕微轉變。通用指示劑是多種酸鹼指示劑的混合物,在不同pH值顯示不同顏色。下表是實驗室常用的酸鹼指示劑,通用指示劑外之指示劑以過渡值平均及闊度來排。
混合指示剂
通用指示劑
天然pH指示劑
花色苷、石蕊和薑黃素等天然pH指示劑可在以下植物找到:
- 糖蘿蔔
- 藍莓
- 胡蘿蔔
- 櫻桃
- 飛燕草花瓣
- 天竺葵花瓣
- 葡萄
- 七葉樹的葉
- 繡球花
- 洋蔥
- 牽牛花花瓣
- 歐洲櫻草
- 罌粟花瓣
- 紫牡丹
- 紅葉捲心菜
- 茉莉花瓣
- 大黃
- 玫瑰花瓣
- 草莓
- 百里香
- 薑黃
- 鬱金香花瓣
- 紫罗蘭花瓣
- 紫色高麗菜
- 紅鳳菜
- 黑豆種皮
- 紫藤花瓣
- 蝶豆花花瓣
- 聖誕紅
参見
- 酸
- 鹼
- 發色團
- pH值
- pH计
- 通用指示剂
参考资料
外部链接
- [http://www.ph-meter.info/pH-measurements-indicators Long indicator lists]
- [http://chemistry.about.com/library/weekly/aa112201a.htm Acid-Base Indicators]
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