L-木酮糖还原酶

L-木酮糖还原酶(,EC [http://enzyme.expasy.org/EC/1.1.1.10 1.1.1.10] )是一种以NAD+或NADP+为受体、作用于供体CH-OH基团上的氧化还原酶。这种酶能催化以下酶促反应:

:木糖醇 + NADP+ \rightleftharpoons L-木酮糖 + NADPH + H+

良性L-木酮糖还原酶缺乏可导致戊糖尿病。

参考文献
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