膳食補充品（dietary supplement）或膳食补充剂、营养素补充剂（nutrient supplement）、食品营养强化剂（food fortifier），俗称營養補充品（nutritional supplement）、营养补充剂、、饮食补充剂、保健食品、健康食品、营养剂等等，是含有一种或多种膳食成分或其浓缩物、代谢物、组分、提取物，以补充膳食摄入不足和改善机体健康水平为目的的一类口服产品。
膳食補充品通常包括一种或多种营养素，如：维生素、矿物质、微量元素、氨基酸、草本/植物成分（可食用植物、药食两用中药）等“营养辅助成分”及“健康辅助成分”等，可制成片剂、胶囊、粉末、软皮胶囊及液体，属于食品。
膳食補充品的主要功能是維持健康、預防疾病，可包含營養素、植物性、動物性或其他物質。而膳食补充品必須經過衛生主管機關的檢查，證明其安全性和保健功能才能販售。膳食補充品並不是藥物，不過可視身體需要作適量補充。
形態
目前膳食补充品有以下形態：。
液状
優點是身體吸收速度快，適合儿童，及對呑嚥藥片和膠囊有障礙的人；缺點是容易攝取過量
《保健食品管理办法》及国家标准GB16740-2014《食品安全国家标准 保健食品》将保健食品定义为：并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。
《保健食品管理办法》第二十一条规定，保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求，并标明下列内容：
- （一）保健功能和适宜人群；
- （二）食用方法和服用量；
- （三）贮藏方法；
- （四）功效成分的名称及含量。
- （五）保健食品批准文号；
- （六）保健食品标志；
- （七）有关标准或要求所规定的其它标签内容。
- 补充内容
:* 保健食品的名称应准确科学，不得使用人名、地名、代号及夸大容易误解的名称。
:* 保健食品的标签、说明书和广告内容必须真实，符合其产品质量要求，不得有暗示可使疾病痊愈的宣传。
根据国家市场监督管理总局规定，在中国大陆，依法批准注册的保健食品允许声称的保健功能共有27类，但某些商家会打“擦边球”，对功效夸大宣传。
由于中国大陆的保健食品市场存在乱象，尤其是在部分无良商家的宣传下，部分中老年人过度相信其功效，甚至当作药品食用，因此在2019年8月，国家市场监督管理总局发布《保健食品标注警示用语指南》，明确自2020年1月1日起，所有市售的保健食品都需要设置警示区，并且标注“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”警示语。警示区面积不少于其所在版面的20%，警示用语使用黑体字。
臺灣
包括目前臺灣的保健食品屬於業者自主管理，屬於一般食品規範；其中衛生署推動的健康食品認證必須通過動物實驗功效而通過，另有由社團法人國家生技醫療產業策進會（生策會）推動的SNQ國家品質標章。
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參考資料
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