燕麥片

燕麥片，又稱麥片或麥皮，是由燕麥做成的食品。由於麥片食品的製作過程簡單，而且省時，有些種類的麥片只要經過開水沖泡就可以食用，也可以炒來吃，所以受到了許多人歡迎。燕麥在西方饮食中主要用來做麥片粥，或和果汁香料等混合一起焙製成一種乾燥食品，泡在牛奶中做早餐（如木斯里）。

相關
*穀物片

• 粥
• 鮮奶
• 提子乾
• 桂格燕麥公司（Quaker Oats Company）是出產麥片方面的名牌公司，於1901年在芝加哥創立至今。

參考文獻