浆果

在植物学术语中，漿果（）是果实的一种类型，是指一种由单朵花的子房发育而成的单果。分属于不同科属的许多植物的果实类型都是浆果，例如茄科的番茄、茄子、青椒、香蕉、金银花、葡萄等。

浆果常由多枚合生心皮发育而成，因此每枚果实中常有许多种子，且可观察到若干格室，但也偶见由单心皮发育的浆果。外果皮较薄，中果皮和内果皮则肉质多汁较为发达，萼片常宿存，与果蒂相连接。子房既可以是上位也可以是下位。

浆果属于不开裂果，即在完全成熟时不会像凤仙花、大豆那样沿着特定的缝线（suture）裂开以释放种子。

英文中的“浆果”写作“berry”，但杨梅（）、黑莓（）、覆盆子（）、桑葚（）等并不是浆果，而是聚合果。

例子
日常生活中较少被视为浆果，但果实符合浆果的植物学定义的植物包括：

• 香蕉
• 番茄
• 山竹
• 枸杞
• 葫芦科植物：南瓜、西瓜、黄瓜、蜜瓜等
• 番木瓜
• 柿子
• 餘甘子
• 小檗

外部链接

• 国家浆果作物倡议（美国）