煨 Wikipedia · 2022-09-29 维基百科 👁 1 阅读 煨是一种烹调手法,有湯煨和炭煨之分。湯煨*: 將食材放進燒滾的湯中以中火慢慢煮熟,目的是令食材致軟和吸收湯汁炭煨*: 食材與炭火相隔一層泥土或灰煨熟參考資料 #烹调方法 ← 上一篇 Royal Family 下一篇 → 电阻制动
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