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广州话

Wikipedia · 2026-07-07 维基百科 👁 1 阅读

廣州話，又稱為廣東話、廣府話、粵語、廣東省城話、白話。學界所指廣州話，乃現時广州及香港所講之粵語，主要通行於珠江三角洲地区、香港、澳門、粤东、粤西、广西（如梧州市区、南宁市区部分地区）、东南亚以及外洋唐人街。

歷史
支持編撰的《廣州大觀》中的廣州話指南部分，該書在1948年10月出版。]]

「廣州」一名於三國時期已經存在，范围比现在的廣州大得多，覆盖大部分岭南地区。「廣州」區域至唐朝才有所縮減，但是仍然覆蓋整个廣東珠三角地區。清代廣東學者陳澧認為廣州音密合於隋唐韻書切語，為他方所不及：「廣州人聲音之所以善者，蓋千餘年來中原之人徙居廣中，今之廣音實隋唐時中原之音。」廣州語言學家麥耘認為，粵語形成於南漢時期，南宋末期大批北方移民進入珠江三角洲地區，受南宋共同語影響形成粵語廣府片，並與西部粵語（如勾漏片）、平話拉開距離。

狹義的使用範圍
通常稱自己的口音為廣州話及以之為母語的人，基本上都是廣州舊城區（2005年行政區劃調整前的：東山區、越秀區、荔灣區、海珠區舊河南區域）的長期居民。除此之外，廣州市其餘各區亦有部分人能說一口地道廣州話。不過近年來，由於舊城拆遷、城市規劃以及城市公共交通發展等問題，已經有大量廣州市區居民從舊城區遷出至新城區（主要是白雲區、芳村區、天河區），但基於社會福利（包括就業、學位、養老等）的考慮，有相當一部分廣州人的戶口實際仍處於舊四區當中，並未進行遷移。

改革开放后，广州市中心的大量市民，由於廣州當局大興城市開發建设，被迫搬迁到政府在郊区兴建的安置房，廉租房，经适房小区（类似于香港的公屋、居屋），變相「抽疏老城區」，影響居住人口成分。

此外，廣府地區（粵語廣府片，又稱粵海片）、韶關、清遠、粵西等部分年輕人除了當地方言外，一般也能說廣州話。廣東電視台自啟播起，就使用廣州話作為廣播語言，對廣東省各地居民的語言影響深遠。而在廣州的學校讀書的其他粵語方言學生及非粵語的外地學生，因社交需要，普遍能使用部分廣州話作交流。而香港粵語基本是由傳統廣州話演化而來，因此與廣州音非常接近，區別在於香港粵語在詞彙方面有更多外來語，如來自英語的外來語。

學界所說的廣州話，也常常指廣州或香港所說的標準語音，以其作為標準粵語，同時也是粵語廣府片（又稱粵海片）的代表語。

音系
以下列出的音系以廣州老派城內音爲準。香港粵語也常作爲廣府粵語標準音的代表，其音系參見香港粵語條目。
音節首
廣州話共有20種音節首（包含可實現爲[ʔ]的零音首{∅}）：
:

韻基
若不包含邊緣音系，廣州話音系包含的韻基如下表所示（包括音節鼻音[]和[]）。

隨著兩地人員交流越趨頻密，以及廣播傳媒的影響下，除「廣州話」與「廣東話」的爭議外，上述兩地差異已逐漸縮小。在外界看來，這種大同小異的差別顯得微不足道，因此一般不會為了口音或常用詞而作出正式的分辨。

影響力
廣東官方一向以廣州話作為省內的官方語言，因此廣東民間習慣以廣州話在省內溝通，大部分人以廣州話為母語。直至中央政府在廣東推广普通话後，廣東省各級政府改用普通话作為官方語言，廣州話在廣東省內的影響力迅速萎縮。在廣西也遭受同樣的困境，公共媒體大幅減少廣州話節目，相反地大量增加普通話節目，使廣州話在廣西的影響力也正逐漸減弱。

香港、澳門的官方、媒體以廣州話為通用語言，部分書面媒體也常用廣州話白話文，廣州話成為香港和澳門民眾主要的溝通語言，當中以香港影響力最大。因為香港的廣州話流行曲在東亞及東南亞地區受歡迎，因此廣州話在這些地區也較有流行文化和影響力。因廣東籍和香港的海外移民數量龐大，使廣州話成為大多數海外廣東籍移民的通用語言。

有些廣州話詞彙被北京話吸收，可是大多數的外省人，因為不甚明白原本的出處，本來的語意，說話時的環境（語境），令到後來使用上語義和用字很多都有改變。

例子：

  • 買單：源自「埋單」，來自「埋尾結單」（結帳），還有去到最後的意思。官話用諧音「買單」，只取結帳之意。
  • 打的：源自「搭的士」，即「坐出租車」的意思，现谓扬手示意的士停驻，道地说法应是“截的士”。
  • 沒卵用：源自「無撚用」，即沒用，在中間加入粗口字撚（本字為𡳞），以增強語氣。

注释
參考文獻
外部連結

*

参见

  • 粵語

** 粵語方言
*** 香港粵語

  • 西關口音
  • 母語教學
  • 慣用語
  • 2010年廣州撐粵語行動
  • 速打粵語拼音輸入法
  • 廣東話
#粵語方言 #广州文化

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