阿洛酮糖

阿洛酮糖（）在分类上属于己糖与酮糖，为D-果糖三号位碳所对应的差向异构体。

阿洛酮糖擁有砂糖70%的甜度，但幾乎沒有熱量，因此可作為低熱量甜味劑；但是用量必須要有限制（对60公斤成人，每日限量为33–36克

参考文献
外部链接
*[http://rare-sugar.com Rare Sugar Research Center]
*̈̇̽[https://pansci.asia/archives/326552 有這麼好的事？吃起來是糖，卻幾乎沒有熱量：新型甜味劑「阿洛酮糖」 - PanSci 泛科學]