艷山薑

月桃（學名：'），別稱-{zh-tw:豔山薑;zh-cn:月桃;zh-hant:月桃;}-、艷山紅、枸薑、良恙、良姜、良薑、大良薑、大草寇、灟水月桃、玉桃、虎子花（台灣）及熊竹蘭**等，為薑科山薑屬植物。

分佈
現分佈印度、馬來西亞、印尼爪哇、中國大陸、台灣、香港、琉球及日本等地，中國大陸範圍內分佈於海南、廣西、廣東、福建、浙江東南部、貴州南部、四川、江蘇西南部、湖南等地，提取纖維以編織成繩索、置物藍、盤、簍、涼蓆或草蓆等編織品，北方澳漁民則編織成大繩索以綁鐵錨。

食用
早期台灣原住民平埔族中的西拉雅及馬卡道族人会用艳山姜的葉片包裹粽子，台灣南部居民亦稱艷山薑為肉粽葉仔。嫩莖可作薑的替代品。中国四川、贵州等地也有类似食法，用艳山姜包裹带有馅料的米粉浆团蒸制糍粑，也称“叶儿粑”。

醫藥用途
艷山薑的根莖及果實入藥，中藥名為艷山薑， 味辛、澀，性溫，藥材主產於廣西、廣東、福建及貴州等地。根莖全年均可採收，切片曬乾或鮮用；果實於成熟時採收，烘乾。具行氣止痛、溫中燥濕、截虐等功效，主治胸腹脹滿、心腹冷痛、消化不良、嘔吐腹瀉、瘧疾等，外用於敷治腫傷，名為土砂仁，可製成仁丹。

形態特徵
艷山薑是一種多年生常綠草本植物。；花苞片橢圓狀卵形、蘭嶼黑弄蝶（Notocrypta feisthamelii alinkara）、大白紋弄蝶（Updaspes folus）及白波紋小灰蝶（Jamides alecto）等， 黑弄蝶、大白紋弄蝶食其葉，白波紋小灰蝶則食其花序。

参考文献
外部連結
*[http://libproject.hkbu.edu.hk/was40/detail?lang=ch&channelid=1288&searchword=herb_id=D01350 艷山薑, Yanshanjiang] 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)
*
*
*
*
*
*
*
*
*