花生酸()又稱二十烷酸()、二十酸,是存在于花生、蔬菜和鱼油中的一种具有20個碳的直链飽和脂肪酸;其英语名源於拉丁语 arachis,意為花生。
花生酸是花生油(1.1%-1.7%)、玉米油(3%)和可可脂(1%)等植物油的組分之一。
用途
花生酸用於生產洗滌劑,感光材料和潤滑劑。
參考來源
花生酸()又稱二十烷酸()、二十酸,是存在于花生、蔬菜和鱼油中的一种具有20個碳的直链飽和脂肪酸;其英语名源於拉丁语 arachis,意為花生。
花生酸是花生油(1.1%-1.7%)、玉米油(3%)和可可脂(1%)等植物油的組分之一。
用途
花生酸用於生產洗滌劑,感光材料和潤滑劑。
參考來源
评论 (0)