鬼筆科

鬼筆科(英文:Phallaceae)是鬼筆目下兩個科的其中一個,其菌蓋不成傘狀。多具有臭味以吸引蒼蠅助其繁殖。鬼筆科多半出現於熱帶地區,而其底下共有21屬和77種。

描述
鬼筆科的孢托(成熟子實體)一般為筆狀,且為海綿質,頂部有鐘形子層托,上有青綠色的孢子黏液物覆蓋,還不時發出惡臭,因而吸引蠅類、蝸牛及螞蟻咬噬,故其菌蓋多半坑坑洞洞的。

繁殖
鬼筆科屬於腹菌類,成熟的孢子是包埋在包被內,等子實體破裂後才會裸露散發出孢子,不同於傘菌類孢子成熟後裸露在空氣中飄散的形式。
食用
雖然鬼筆科的菌類多半會發出惡臭,不過仍有一些被當作高級食材來食用。例如:在中國,竹蓀屬中的菌類,的菌裙和菌柄被當作高級的食材。例如:長裙竹蓀多與肉共煮,成肉湯,味美。1990年代人工培植成功後,常見於齋菜中。早期出產的仍有很濃的臭味和滑潺潺的,後期出產的已有改善。至今野生竹蓀仍然是名貴食材。

屬列表
尾花菌屬 Anthurus* Kalchbr. & MacOwan (1880)
*Aporophallus Möller (1895)
*Aseroë Labill. (1800)
*Colus Cavalier & Séchier (1835)
*Echinophalus Henn. (1898)
*Endophallus Zang & Petersen (1989)
*Ileodictyon Tul. ex M. Raoul (1844)
*Itajahya Möller (1895)
*Kobayasia (Kobayasi) S. Imai & A. Kawam. (1958)
*Laternea Turpin (1822)
*Ligiella J.A. Sáenz (1980)
*Lysurus Fr. (1823)
鬼筆屬 Phallus* Junius ex L. (1753)
*Protubera Möller (1895)
*Pseudoclathrus B. Liu & Y.S. Bau (1980)
*Pseudocolus Lloyd (1907)
*Protuberella (S. Imai) S. Imai & Kawam. (1958)
*Simblum Klotzsch ex Hook. (1831)
*Staheliomyces E. Fisch. (1921)

參見
*籠頭菌科
*同擔子菌亞綱
*傘菌綱
*真菌分類表
*菌蓋
參考資料
圖集
Image:Mutinus_caninus_JPG1.jpg|Mutinus caninus
Image:Clathrus columnatus two.jpeg|Clathrus columnatus
Image:Clathrus archeri - Vosges France.jpg|Clathrus archeri
Image:Stinkhorn Auckland 2005-10-14.jpg|Aseroe rubra

外部連結
*[http://www.indexfungorum.org/Names/familyrecord.asp?strRecordID=81146 Index Fungorum]
[http://botit.botany.wisc.edu/toms_fungi/july99.html Dictyophora duplicata*, the veiled stinkhorn or the netted stinkhorn]
*[http://www.mushroomexpert.com/phallaceae.html Stinkhorns: The Phallaceae and Clathraceae]

鬼筆科

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