雲芝(,前稱或),又稱彩雲革蓋菌或瓦菌,是多孔菌科植物雲芝的子實體或菌絲體。雲芝源自中國的原始森林,於全國東南西北都有分佈,寄生於海拔三千公尺以上的闊葉樹和朽木上。
其种加词“versicolor”意为“变色的”、“颜色多样的”。
雲芝是一種大型珍貴藥用真菌,常用於抗癌治療。
形狀
雲芝體積較小,無柄,呈覆瓦狀或蓮座狀。其菌蓋較薄,約1-8cm寬,0.1-0.3cm厚,呈半圓形至貝殼狀。革質表面有細長的絨毛,與多種顏色組成狹窄的同心環形,邊沿較薄,呈波浪狀。雲芝菌肉為白色的。雲芝外貌與雲耳相近,但質地卻很堅硬。
生長環境
雲芝一般生長在昏暗且濕度較高的地方,相對濕度約85 – 90%之間。由於菌絲適應力較強,可生長於3 - 31℃,而25 - 28℃為最佳;子實體則最適合生長於25 - 30℃。於溫差較大的環境,可加快子實體的增長。另外,在通風良好的地方,菌絲能迅速生長,子實體能更健全地成長。雲芝喜歡生長在較酸性的環境,約pH 4 – 5.6。
成份
含有豐富的蛋白質、脂肪、多醣、多醣肽及所有葡聚醣、三萜類、木質素、多種氨基酸及微量元素。多醣肽中還另有五類單糖,包括鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖及木糖。
主治
參考資料
參看
- 牛樟芝
外部链接
- [http://libproject.hkbu.edu.hk/was40/detail?channelid=44273&searchword=herb_id=D00053 雲芝中藥標本數據庫] (香港浸會大學中醫藥學院)
- [https://web.archive.org/web/20170215124253/http://www.oncozac.com/go_research.php?id=2_1 雲芝的藥物發展] (安固生 保健資訊平台)
- [https://web.archive.org/web/20170420204744/http://cancer-fund.org/tc/cancer_news_11.html 歐美新研究 靈芝助控癌患 ] (香港癌症基金會免費癌症資訊)
- [http://www.hkhselderly.com/tc/health/medicine/230 雲芝──中醫「上上藥」] (房協長者通)
- [http://p8.itc.cn/q_70/images03/20200717/898542cb9de045b5856f84adb1aba838.jpeg 云芝的图片]
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