中白猪(Middle White)是起源于英国的一个家猪品种。中白猪和大白猪在同一个时期起源于约克郡。
中白猪的体型介于大白猪和已经灭绝的小白猪之间,因此得名。1884年,中白猪被认定为一个品种。中白猪比较温顺,常饲养在户外的草地。中白猪是的品种之一。
起源
英国使用(已经灭绝)和大白猪杂交选育出小白猪。在1852年基利农业展览上,纺织商Joseph Tuley的猪由于体型太小被拒绝作为大白猪参加,并导致了一个新品种的出现。这个品种由大白母猪和小白公猪杂交而成。Tuley的中白猪在19世纪末及20世纪早期成为最流行的品种之一。
参考文献
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