彰化糖廠（舊稱彰化製糖所）是一座曾存在於彰化縣和美鎮的製糖工廠，由新高製糖設立於1910年，在1935年合併至大日本製糖，二戰後由臺灣糖業公司經營，直到1953年停閉。原本糖廠的範圍在1950年被劃為和美鎮「糖友里」，而糖廠設目前皆已拆除改建為住宅。
沿革
彰化糖廠原為新高製糖株式會社設立的彰化工場，此處也是新高製糖的本社所在，其於1913年設立「彰化酒精工場」，並在1921年設立「彰化第二工場」，原彰化工場則改稱「彰化第一工場」。1935年4月，新高製糖被大日本製糖合併，原本的彰化第一、二工場則改稱「彰化第一、二製糖所」；同年7月，彰化第二製糖所的設備移到土庫庄新設的龍巖製糖所。1943年11月25日，大日本製糖株式會社改稱「日糖興業株式會社」。彰化製糖所地址為臺中州彰化郡和美街中寮字竹圍子101番地，壓榨能力為750噸。
二戰後，彰化製糖所在1946年由台灣糖業公司接收，並改稱「彰化糖廠」，但一般稱之為「中寮糖廠」，但因糖廠在二戰時受空襲嚴重受損，直到1947年10月才復工製糖。經評估過後，由於當地環境不適合經營糖業，彰化糖廠於是在1954年結束經營，並改設蔗板工場，稱為「彰化副產加工廠」。神社前的狛犬由臺灣建業公司約在1994年捐給位在南投市的臺灣省文獻委員會
}}
外部連結
[http://www.taisugar.com.tw/chinese/index.aspx 台糖全球中文入口網]
评论 (0)