旗山糖廠，舊稱旗尾糖廠，1962年7月1日更為現名，前身為高砂製糖旗尾製糖所，興建於1909年，1910年與鹽水港製糖合併，1927年再轉予臺灣製糖。二戰後由台灣糖業公司接管，每日壓榨甘蔗量為1,500公噸。位於高雄市旗山區糖廠里忠孝街33號。
旗山糖廠養牛場於1999年3月試養鴕鳥，圓潭子宿舍於2001年9月7日落成，台糖鳳山園藝廣場，於2001年10月14日開幕營運。製糖工場於2003年7月1日停閉。
現況
原旗山糖廠辦公大樓，現在由台灣糖業公司高雄區處管理使用。廠前園區經營台糖冰品及休閒廣場，已成為進入山區旅途的熱門休息站。
交通資訊
公車
照片集
旗山糖廠廠房.jpg|旗山糖廠的廠房
Chishan Sugar Factory D8912.jpg|旗山糖廠正門
Chishan Sugar Factory D8872.jpg|旗山糖廠內部
旗山糖廠 Qishan Sugar Refinery - panoramio.jpg|旗山糖廠內部
旗山糖廠 Qishan Sugar Refinery - panoramio (1).jpg|旗山糖廠內部
Qishan Sugar Refinery 旗山糖廠 - panoramio (5).jpg|旗山糖廠綠地
參考資料
外部連結
[http://www.taisugar.com.tw/chinese/index.aspx 台糖全球中文入口網]
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